En mangeant plus de protéine au petit-déjeuner, des œufs par exemple, les enfants ingurgitent moins de calories au déjeuner. C’est une étude qui le révèle.
On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Une nouvelle étude le confirme une fois de plus. Elle indique que manger plus de protéine en début de journée serait bénéfique pour l’équilibre des repas des enfants.
En fait, au lieu de manger des céréales ou des tartines, manger des œufs serait un meilleur choix, c’est-à-dire manger des protéines. Une étude publiée dans la revue Eating Behaviour révèle que cela permet de mieux accompagner les enfants dans leurs activités matinales, tout en les aidants à manger d’une manière moins calorifique à midi.
Concrètement, les enfants qui mangeaient des œufs le matin consomment 70 calories de moins au déjeuner que ceux qui n’en mangeaient pas. Cette stratégie serait donc excellente pour équilibrer les repas des enfants, donc contribuer à éviter l’obésité.
